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Mineralwasser
- hat seinen Ursprung in einem unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten
Wasservorkommen
- ist von ursprünglicher Reinheit und besitzt bestimmte ernährungsphysiologische
Wirkungen
- seine wesentlichen Merkmale bleiben im Rahmen natürlicher Schwankungen
konstant
Wasser / Mineralwasser
Wasser ist ohne Zweifel einer der wichtigsten Bausteine des Lebens.
Circa 60 bis 80 % unseres Körpers bestehen aus Wasser. Dank seiner
hervorragenden Eigenschaften als Lösungsmittel für Salze und
polare organische Verbindungen dient es als universelles Transportmedium
im Körper, ist aber auch Endprodukt biochemischer Reaktionen.
Da der Körper durch Ausscheidung von Urin und Schweiß ständig
Wasser ausscheidet, muß der Wasserverlust ersetzt werden, wobei
die Aufnahme mit der Nahrung allein nicht ausreichend ist. Nur durch Trinken
von Wasser bzw. wasserhaltigen Getränken in einer Menge von täglich
2 bis 3 Litern kann dem Körper ausreichend Wasser zugeführt
werden.
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